Pytt i panne

Rezept für Pytt i panne

Die Kartoffeln in Scheiben schneiden, Zwiebeln abziehen. Die Zwiebeln, den gekochten Schinken , die Gewürzgurken in Würfel schneiden. Butter oder Margarine zerlassen, Kartoffelscheiben, Zwiebel-, Schinken- , Gurkenwürfel darin anbraten, Bratensauce , Creme fraiche unterrühren, kurz erhitzen, mit Petersilie bestreuen.
Als Beilage Grüner Salat oder Tomatensalat.
Tipp: Wenn Sie keine Bratensauce haben, können Sie 1 Päckchen Fertigprodukt verwenden.

Zutaten

400g	Kartoffeln gekochte, gepellte
1	Zwiebel(n)
150g	Schinken, gekocht
2	Gewürzgurke(n)
30g	Butter oder Margarine
125ml	Bratensaft
1Becher	Crème fraîche
1EL	Petersilie, gehackt

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