Salat mit Essig und Öl

Rezept für Salat mit Essig und Öl

Den Eisbergsalat waschen , abtropfen lassen. Den Salat in kleine Stücke reißen (ca. 10cm lang , 5cm breit) , in eine Schüssel geben.
Das Dressing: Essig, Öl, Salz , Pfeffer in eine Tasse geben , umrühren. Danach die Zwiebeln , die Petersilie klein hacken. Dies mit in die Tasse geben , über den Salat schütten. Fertig.

Zutaten

1	Eisbergsalat
7cl	Essig (Weißweinessig)
4cl	Öl (Olivenöl)
250g	Zwiebel(n)
	Petersilie
	Pfeffer
	Salz

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