Schoko - Eierlikör Gugelhupf

Rezept für Schoko - Eierlikör Gugelhupf

Eier, Zucker, Vanillezucker schaumig schlagen. Eierlikör , Öl zufügen. Mehl mit Backpulver mischen , untersieben. Die Hälfte des Teiges in eine gefettete Napfkuchenform füllen. 2 EL Kakao, 100 g Schokoraspel unter den restlichen Teig rühren. Den dunklen auf den hellen Teig geben , mit einer Gabel spiralförmig unterziehen. Im Backofen bei 175 Grad (Umluft) ca. 60 Min. backen. Nach dem Backen mit Puderzucker bestäuben.

Zutaten

300g	Mehl
250g	Eierlikör
250g	Öl
200g	Zucker
100g	Schokoladenraspel
5	Ei(er)
2EL	Kakaopulver
1Pck.	Backpulver
1Pck.	Vanillezucker

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