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Cognac , Rosmarin in eine helle 1 l-Flasche geben. Gut verschlossen 3 Wochen an der Sonne stehen lassen. Täglich gut durchschütteln. Danach Zucker , Wasser kochen bis der Zucker ganz aufgelöst ist. Abgekühlt dem Cognac beifügen. Kühl , dunkel lagern. Nach weiteren 4 Wochen kann man den Rosmarin-Likör trinken.