HomeGenueser Pastetchen
Rezept für Genueser Pastetchen
Alle Teigzutaten in einer hohen Schüssel zu einem Rührteig verarbeiten, Förmchen gut halbvoll mit Teig füllen , im vorgeheizten Backofen bei 200 ° ca. 20 Minuten backen. Puderzucker mit Kirschlikör glatt rühren , die noch heißen Pastetchen damit bestreichen. Mit den kandierten Kirschen garnieren.
Zutaten
| 175g | Butter |
| 175g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 3 | Ei(er) |
| 150g | Speisestärke |
| 75g | Mehl |
| TL, gestr. | Backpulver |
| 3EL, gest. | Kakaopulver |
| 150g | Haselnüsse, gemahlen |
| 1EL | Rum |
| 2EL | Likör (Kirschlikör) |
| 150g | Puderzucker |
| 50g | Kirschen, kandiert |
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