Lomi Lomi

Salat mit Lachs

Tomaten waschen, halbieren, entkernen, entstielen , klein würfeln. Frühlingszwiebeln waschen, putzen, in feine Ringe schneiden. Lachs in feine Streifen schneiden.
Alle Zutaten mischen , sofort anrichten. Evtl. Lomi Dressing dazureichen (bei meinen Rezepten). Ich mag es aber am Liebsten ohne.

Wichtig! Immer gut gekühlt servieren!

Lomi Lomi stammt aus Hawaii , wird dort zum Luau, einem Festessen, serviert.

Zutaten

500g	Tomate(n), reif und fest
½Bund	Frühlingszwiebel(n)
125g	Lachs (Graved Lachs), gut gekühlt

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