HomePfannengerührte Erdnüsse mit Chilis
Rezept für Pfannengerührte Erdnüsse mit Chilis
Einen Wok (oder eine große Bratpfanne) stark erhitzen, dann Öl hineingeben. Wenn das Öl heiß ist, die Erdnüsse 2 Min. lang anrösten, bis sie leicht braun sind. Chilischoten , Knoblauch dazugeben , 2 Min. mitrösten. Zucker , Salz hineinstreuen. Weitere 2 Min. pfannenrühren, dabei gut vermischen. Herausnehmen, auf eine Servierplatte geben , warm servieren.
Geeignet als Knabberei zu einem Drink oder als besondere Beilage zu jedem beliebigen Mal. Außergewöhnlich pikantes Aroma!
Zutaten
| 220g | Erdnüsse, unbehandelt, geschält |
| 1 ½EL | Öl (Erdnußöl) |
| 2 | Chilischote(n) (kleine, frische, rote), entkernt und feingehackt |
| 2EL | Knoblauch, grob gehackt |
| 2TL | Zucker |
| 1TL | Salz |
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