Winzerwecken

Rezept für Winzerwecken

Brötchen halbieren , auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Die Sahne schlagen , den geriebenen Gouda , das in Streifen geschnittene Rauchfleisch bzw. Rauchfleisch , Schinken unterheben. Die Masse auf die Brötchen verteilen , bei 180° überbacken bis sie leicht braun sind (ca. 10 Min.). die Winzerwecken schmecken nicht nur zu Wein, sondern auch zum Abendessen evtl. mit Salat lecker.

Zutaten

5	Brötchen
300g	süße Sahne
300g	Käse (Gouda), gerieben
300g	Rauchfleisch (oder 125g Rauchfleisch+125g gekochter Schinken), in Streifen geschnitten

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