Bolognese Sauce

Rezept für Bolognese Sauce

Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden , in Olivenöl anbraten. Das Hackfleisch mit in die Pfanne geben , anbraten. Nun die Dose Tomatenmark unter die Hackfleischmasse geben , mit Instant-Brühe bestreuen. Jetzt je nach Geschmack mit den Gewürzen würzen (nicht sparen, haben Sie Mut). Jetzt die Pfanne mit dem Wasser auffüllen , verrühren. Die Sauce noch einmal mit den Gewürzen abschmecken , zugedeckt ca. 1 Std. auf kleinster Stufe köcheln lassen. Nach der St,e die Sauce noch einmal abschmecken.
Am besten schmeckt Spaghetti Bolognese natürlich mit frischem Parmesan.

Zutaten

500g	Hackfleisch vom Rind
1gr. Dose/n	Tomatenmark
1	Zwiebel(n)
¾Liter	Wasser
	Brühe, Instant (Pulver)
	Salz
	Pfeffer
	Paprikapulver, edelsüß
1Zehe/n	Knoblauch
	Koriander
	Oregano
	Ingwerpulver
	Tabasco

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