Kartoffelsuppe

Rezept für Kartoffelsuppe

Kartoffeln , Paprika würfeln , ca. 20 min. in der Brühe kochen. Die Bratwurstmasse in kleine Bällchen formen , in Margarine anbraten. Zwischendurch den Porree fein schneiden. Die Bratwurst den Porree , die Tiefkühlerbsen zur Brühe geben , noch 10 min. mitköcheln. Suppe mit dem Püreepulver andicken. Alles mit Salz, Pfeffer , Tabasco abschmecken.

Zutaten

525g	Kartoffeln, festkochend
150g	Erbsen, TK
250g	Porree
1große	Paprikaschote(n)
1 ½Liter	Brühe, klare
3Stück	Bratwurst, frisch
1Beutel	Kartoffelpüreepulver
	Salz
	Pfeffer
	Tabasco

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