Szegediner Gulasch

Rezept für Szegediner Gulasch

Gulasch mit Zwiebel anbraten , mit Salz, Pfeffer, Paprika , Tabasco würzen. Sauerkraut untermengen.

Die Bratensaftwürfel nach Verpackungsvorschrift auflösen , dazugießen.

Bei milder Hitze ca. 60 Minuten schmoren lassen.
Kurz vor dem Servieren Creme fraiche untermengen.
Dazu schmeckt am besten Baguette mit Kräuterbutter.

Zutaten

1000g	Gulasch vom Schwein
500g	Sauerkraut
500g	Zwiebel(n), gewürfelt
200g	Crème fraîche
3Würfel	Bratensaft
	Salz
	Pfeffer
	Paprikapulver
	Tabasco

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