HomeErdbeertraum mit Vanille - Sauce
Rezept für Erdbeertraum mit Vanille - Sauce
Vanille Sauce: Die Milch mit den verklopften Eiern, der Vanilleschote (aufgeschlitzt , ausgekratzt), dem Süßstoff , Maizena langsam aufkochen bis sie gut bindet , vom Herd nehmen. In eine Metallschüssel umgießen (wenn du willst durch ein Sieb hindurch) , mit einer Klarsichtfolie luftdicht belegen (verhindert Hautbildung). Bis zur Verwendung kühl stellen.
In jedes Dessertschälchen oder auf jeden Dessertteller 3-4 Löffelbiskuits legen , die Erdbeersauce darüber gießen. Mehrere St,en (2-4) ziehen lassen. Kurz vor dem Verzehr die Vanillesauce darüber geben , mit einer fächerartig aufgeschnittenen Erdbeere garnieren.
