Türkische Pfanne
Rezept für Türkische Pfanne
Zwiebel grob schneiden , in etwas Öl hellbraun rösten. Fleisch dazugeben, dann die blättrig geschnittenen Tomaten , die in Streifen geschnittenen Paprika darunter mischen. Auf höchster Stufe nicht zugedeckt (öfters umrühren) dünsten lassen bis der Saft verkocht ist. Salzen , nach Bedarf nachwürzen. Dazu passt sehr gut Weißbrot.
Zutaten
300g | Schweinefleisch |
2große | Paprikaschote(n), grün |
3große | Tomate(n) od. geschälte Tomaten aus d. Dose |
Salz und Pfeffer | |
1große | Zwiebel(n) |
Öl | |
Paprikapulver | |
Curry |