Grill - Räuberspieße

Rezept für Grill - Räuberspieße

Das Fleisch in Würfel schneiden. Die Zwiebeln vierteln. Paprika , Schinkenspeck in Scheiben schneiden.

Alle Zutaten abwechselnd auf Spieße ziehen. Die Spieße etwa eine St,e in die Marinade legen.

Herausnehmen, abtropfen lassen. Mit Öl einpinseln , etwa 15 Minuten grillen.

Mit Gin flambieren.

Zutaten

350g	Schnitzelfleisch
2große	Zwiebel(n)
50g	Schinkenspeck
	Öl
	Gin
125ml	Wasser
4EL	Wein, rot
1EL	Essig
1Zehe/n	Knoblauch
1Prise	Thymian
	Pfeffer
	Salz

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