Graukässuppe

Rezept für Graukässuppe

Kartoffel , Zwiebel würfelig schneiden , in Butter nur andünsten mit Suppe auffüllen.
Graukäse würfelig beigeben , mitkochen, bis die Kartoffeln weich sind. Rahm beigeben , noch heiß mit dem Stabmixer verrühren.
Noch einmal aufkochen , würzen.(Wenn zu dünn, dann eindicken) Mit gerösteten Brotwürfeln servieren. Gutes Gelingen , viel Spaß beim Kochen!

Zutaten

200g	Käse (Graukäse)
1	Zwiebel(n)
2	Kartoffeln
1Liter	Rinderbrühe oder Würfelsuppe
¼Liter	Rahm
	Muskat
	Salz und Pfeffer

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