Tiramisu mal anders

mit Toppas/Toppas Choko

Zutaten für eine flache Form: Die Eigelbe mit dem Zucker schaumig schlagen. Die Zitronenschale u. Mascarpone verrühren , die Eigelbmasse unterrühren. Die Sahne steif schlagen , unter die Creme heben.

Mit der Hälfte von den Toppas eine flache Form auslegen. Amaretto mit Espresso mischen , 2/3 davon über die Toppas gießen. Mit Kakaopulver bestreuen. Dies wird nun mit den restlichen Toppas, der Creme , dem Amaretto/Espresso-Gemisch wiederholt. Zum Schluss alles mit Kakao bestäuben. Alles mindestens 3 St,en kalt stellen.

Zutaten

5	Ei(er), davon das Eigelb
120g	Zucker
1	Zitrone(n), die Schale
400g	Mascarpone
150g	Sahne
150g	Chips (Toppas)
150g	Chips (Toppas Choko)
12cl	Amaretto
3Tasse/n	Kaffee (Espresso, ca. 18 cl)
	Kakaopulver, zum Bestäuben

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