Chili Hörnchen

Rezept für Chili Hörnchen

Vollkornhörnchen im Salzwasser gar kochen, abseihen, abschrecken , beiseite stellen. Zwiebel klein schneiden , in einer Pfanne anrösten. Champignons blättrig schneiden, zum Zwiebel geben , kurz andünsten lassen. Zucchini , Paprika kleinwürfelig schneiden , mit dem Mais ebenfalls zum Zwiebel geben. Mit Maiswasser aufgießen , einmal aufkochen lassen. Kräftig würzen , mit den Nudeln vermischen.

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Mit Tomatensalat servieren.

Zutaten

1	Zwiebel(n)
1EL	Butter
300g	Zucchini
1	Paprikaschote(n), rot
1	Paprikaschote(n), gelb
100g	Champignons
300g	Mais, aus der Dose
8EL	Wasser (Maiswasser)
100g	Nudeln (Vollkornnudeln, Hörnchen)
	Salz
	Pfeffer
	Chilipulver

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