Rostige - Ritter

Rezept für Rostige - Ritter

Aus dem Mehl, Weißwein , Wasser ein Pfannkuchenteig herstellen, mit Pfeffer, Salz , dem Knoblauchpulver abwürzen. Die trockenen Weißbrotscheiben ungefähr 5 Minuten ziehen lassen. In einer Pfanne das Öl oder Fett erhitzen, die durchgezogenen Weißbrotscheiben mit einer Gabel in die Pfanne setzen , von beiden Seiten goldgelb braten.

Als Beilage Salat servieren. Einfach billig , schnell.

Zutaten

8Scheibe/n	Weißbrot, trocken
¼ml	Wein, weiß
½ml	Milch
250g	Mehl
	Salz und Pfeffer
	Öl, od. Fett zum Ausbraten
	Knoblauchpulver

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