Hühnerbrüste in Sherry

Rezept für Hühnerbrüste in Sherry

Die Hühnerbruststreifen in eine Schüssel geben. Sherry mit Lorbeerblatt, Thymian , zerdrückten Pfefferkörnern , Salz mischen. Alles über das Fleisch geben , 4 St,en ziehen lassen. Danach die Hühnerfiletstreifen in heißer Pfanne braten.

Zutaten

500g	Hühnerbrüste in kleine Streifen geschnitten
300ml	Sherry, trocken
1	Zwiebel(n)
4EL	Öl (Olivenöl)
	Pfeffer - Körner
1	Lorbeerblätter
4Zweig/e	Thymian

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