Jägertorte

Nusstorte mit Preiselbeeren

Von sämtlichen Zutaten einen Rührteig zubereiten. Eine Tortenform von 26 cm Durchmesser am Boden mit Backpapier auslegen. Dieses fetten , bemehlen. Den Rand der Tortenform nicht fetten.

Die Masse in 2. Schiene (Umluft) bei 150°C etwa 50 Min. backen.

Erkaltet wird die Torte gestürzt, das Papier abgezogen , Die Oberfläche mit Preiselbeermarmelade, die mit dem Rum verrührt wurde, bestrichen. Mit geschlagenem Obers verzieren.

Zutaten

200g	Butter
200g	Puderzucker
5	Ei(er)
200g	Walnüsse, gerieben
1EL	Mehl, griffiges
2TL	Backpulver
1Msp.	Salz
3EL	Kakaopulver
225g	Marmelade (Preiselbeermarmelade)
2EL	Rum
250ml	Schlagsahne

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