Filet - Geschnetzeltes in Bier - Majoran Soße

Rezept für Filet - Geschnetzeltes in Bier - Majoran Soße

Schweinelende in dünne Streifen schneiden , in 0,25 l Bier, Pfeffer, Salz , Majoran marinieren. Zwiebel , Knoblauch gehackt in der Pfanne anbraten, Filetstreifen dazugeben , gut braun werden lassen. Mit Bier , Marinade ablöschen. Gemüse in Scheiben geschnitten hinzufügen , ca. 20 Minuten garen lassen. Mit Majoran , Creme fraiche abschmecken. Dazu Butterkartoffeln , grüner Salat.

Zutaten

1	Schweinelende
1	Zwiebel(n)
1Zehe/n	Knoblauch
1Knolle/n	Sellerie
1Knolle/n	Fenchel
	Salz und Pfeffer
	Majoran
½Liter	Bier, hell
	Crème fraîche

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net