Schnittlauchsuppe

Rezept für Schnittlauchsuppe

Die klein gewürfelten Kartoffeln gut waschen , in der Brühe kochen. Schnittlauch in kleine Ringe schneiden , zugeben, wenn die Kartoffeln gar sind. Der Schnittlauch darf nur ca. 2-3 Minuten gegart werden, nun die Milch zugeben, den schwarzen Pfeffer aufstreuen , servieren.

Guten Appetit

Zutaten

1kg	Kartoffeln, klein gewürfelt
200g	Schnittlauch, frisch oder
150g	Schnittlauch, getrocknet
1Liter	Brühe, ( Instant )
	Pfeffer, schwarz
½Liter	Milch

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