Eiersalat - Allerlei

Rezept für Eiersalat - Allerlei

Die Eier hart kochen, pellen , in Scheiben schneiden. Die Tomaten waschen, Radieschenlaub entfernen, Radieschen säubern; Tomaten in Viertel , Radieschen in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln putzen, waschen , in dünne Ringe schneiden. Den Mais in einem Sieb abtropfen lassen. Alle Zutaten in eine Schüssel geben , mit der Mayonnaise verrühren; mit Salz, Pfeffer , einer Prise Paprika abschmecken , ziehen lassen. Evtl. noch mal nachwürzen.

Zutaten

6	Ei(er)
8	Kirschtomate(n)
5	Radieschen
3Stange/n	Frühlingszwiebel(n)
150g	Mais (eine Dose)
250ml	Mayonnaise
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver, mild

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