Einfacher Kartoffelsalat

Omas Rezept

Kartoffeln in der Schale kochen, auskühlen lassen, abpellen , in Scheiben oder Würfel schneiden. Zwiebel, Apfel, Gurken, Eier , Kochschinken klein schneiden - dazugeben. Mayonnaise, saure Sahne , Senf untermengen, würzen , ab in den Kühlschrank
Am besten am Vortag zubereiten.

Zutaten

2 ½kg	Kartoffeln
1Glas	Miracel Whip (Balance)
1	Zwiebel(n)
1	Apfel
5	Ei(er), gekocht
½Glas	Gewürzgurke(n)
1EL	Senf
½Becher	saure Sahne
	Salz und Pfeffer
400g	Schinken, gekocht

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