HomeThüringer Pflaumenmuskuchen
Rezept für Thüringer Pflaumenmuskuchen
Zutaten für die Decke gut verrühren , etwa 1 St,e kühl stellen. Anschließend dünn in Größe des Backbleches ausrollen.
Die Belagzutaten ebenfalls gut verrühren, auf den Boden geben , mit der ausgrollten Decke abdecken.
Im vorgeheizten E-Herd ca. 20 Minuten backen (200 Grad), etwas abkühlen lassen, buttern , mit Puderzucker bestäuben.
Zutaten
| 500g | Mehl (Hefemehl) |
| 250g | Margarine |
| 2 | Ei(er) |
| 50g | Hefe |
| 100g | Zucker |
| 1Tasse/n | saure Sahne |
| 2Gläser | Pflaumenmus (á 450 g) |
| 3Pck. | Vanillezucker |
| 150g | Walnüsse |
| 250g | Mandel(n) in Splittern |
| 100g | Haferflocken, geröstet |
| 150g | Mandel(n), gemahlen |
| 100g | Rosinen |
| 3EL | Rum |
| 1 | Ei(er) |
| 1Tasse/n | saure Sahne |
| 75g | Zucker |
| 200g | Butter |
| Mehl | |
| Butter | |
| Puderzucker |
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