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Rezept für Zebratorte
Eiweiß , 175 g Zucker schlagen. Eigelb, 1/8 l Wasser , 175 g Zucker schaumig rühren. Mehl, Backpulver , Öl dazurühren. Eischnee unterheben. Den Teig halbieren , eine Hälfte mit Kakao verrühren. Eine Springform mit Backpapier auslegen , den Teig esslöffelweiße abwechselnd schwarz , weiß in die Mitte geben.
Bei 180°C ca. 60 Min. backen. Auskühlen lassen, 2x durchschneiden , mit der geschlagenen Schokosahne füllen , verzieren.
Zutaten
| 3 | Schokolade, zartbitter |
| 950g | Sahne |
| 6 | Ei(er) |
| 175g | Zucker |
| 175g | Zucker |
| 375g | Mehl |
| 1 | Backpulver |
| 125ml | Öl |
| 2EL | Kakaopulver |
| 125ml | Wasser |
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