Calzone

Rezept für Calzone

Hefe im warmen Wasser auflösen, im Rührkessel mit Mehl, Salz , Olivenöl verkneten.
1/2 St,e gehen lassen, noch mal kneten.
Teig in Stücke gewünschter Größe teilen, noch mal kurz gehen lassen, dann ausrollen.
Auf ein gefettetes Bleche geben. Halbe Seite mit den Zutaten belegen , zusammen falten. Die Teigränder gut zusammen drücken.
Im Ofen bei 200° C ca. 25 Minuten backen.

Zutaten

600g	Mehl
400ml	Wasser, warmes
20g	Öl (Olivenöl)
20g	Hefe
	Salz
	Sauce (Pizzasauce)
	Schinken
	Salami
	Champignons
	Käse, gerieben

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