Hamburger sind out - Doppeldecker sind in!
Tomatenketchup, Senf, Worchestershiresauce, Gewürzgurken- , kleine Zwiebelwürfel gut zu einer Soße verrühren. Mit Salz, Pfeffer , Knoblauchgranulat abschmecken. Von den Kastenweißbrotscheiben die Rinde etwas abschneiden. Die Soße gerecht , somit in gleicher Menge auf den Brotscheiben verteilen. Die Wiener Würstchen einmal quer , dann längs durchschneiden. Je vier Wurststücke mit der Schnittfläche nach oben auf die Scheiben legen , mit einer Käsescheibe abdecken, Paprika darüber streuen , auf einem leicht gefettetem Blech (E-Herd, ca. 180°C, Umluft) überbacken, bis der Käse zu verlaufen beginnt. Je zwei fertige Toasts übereinander legen , mit der Petersilie ausgarnieren. Dazu trinken die Kinder am besten Mc-Donald-mäßig eine Cola , die Erwachsenen ein schönes, kaltes Pils.
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