Mini - Snack - Pizzen aus Blätterteig
Party - Fingerfood, für Gäste, geht schnell
Den Blätterteig ausrollen, mit einer r,en Ausstechform kleine Scheiben ausstechen , auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
In einem Topf die Margarine schmelzen, das Tomatenmark dazugeben , rühren, bis sich Tomatenmark , Margarine glatt verb,en haben. Wasser, Sahne, Zucker , Pizzagewürz einrühren , die Sauce vom Herd nehmen. Mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Je 1/2 TL Tomatensauce auf die Blätterteigscheiben geben , jeweils mit etwas Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 160°C (Heißluft) 15-20 Minuten backen, anschließend abkühlen lassen.
Dieses Rezept eignet sich für kleine Buffets, Sektempfänge, als Snack zwischendurch oder für Fernsehabende.