Feurige Chilisuppe

Rezept für Feurige Chilisuppe

Zwiebel schälen , würfeln. Möhren , Paprika putzen, waschen , klein würfeln. Öl erhitzen. Hack , Mett darin krümelig anbraten. Zwiebel, Möhren , Paprika kurz mitdünsten. Tomaten zugeben , etwas zerkleinern. Mit 1 Liter Wasser ablöschen , aufkochen. Brühe einrühren. Mais abtropfen lassen , in die Suppe geben. Mit Salz, Pfeffer , Chili würzen. Alles bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten köcheln. Wer es ganz scharf mag, gibt noch etwas Sambal Oelek dazu.

Zutaten

1große	Zwiebel(n) (Gemüsezwiebel)
250g	Möhre(n)
2	Paprikaschote(n), grün
1EL	Öl
500g	Hackfleisch, gemischt
500g	Mett vom Schwein
3Dose/n	Tomate(n) (850 ml)
4EL	Brühe (Instant)
2Dose/n	Maiskörner ( 425 ml)
	Salz
	Pfeffer
	Chilipulver
evtl.	Sambal Oelek

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