HomeMatjesfilet in Sahne
Rezept für Matjesfilet in Sahne
Matjes in Streifen schneiden, in die Marinade legen , gut durchziehen lassen!
Dazu passen Pellkartoffeln oder dunkles, kräftiges Brot, evtl. auch Bratkartoffeln.
Zutaten
| 8 | Fischfilet (Matjesfilets) |
| 3Becher | süße Sahne |
| 4 | Lorbeerblätter |
| 1EL | Zucker |
| 1Prise | Salz |
| etwas | Essig |
| Pfeffer, schwarz und weiß | |
| 3Körner | Piment |
| viel | Zwiebel(n) in Ringen |
| 1kl. Dose/n | Ananas in Stücken |
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