Penne mit Paranuss - Sauce

Rezept für Penne mit Paranuss - Sauce

Nudeln in Salzwasser bissfest garen. Sahne zusammen mit der Gemüsebrühe in einen Topf geben , das Mehl in die kalte Flüssigkeit einrühren. Aufkochen lassen. Mit den Gewürzen abschmecken. Die gemahlene Paranüsse einrühren. Nudeln abgießen , auf Teller verteilen. Nusssauce darüber gießen , den geriebenen Parmesan sowie die gehackten Paranüsse auf die Nudeln streuen , servieren.

Zutaten

150g	Penne
100ml	süße Sahne
150ml	Gemüsebrühe
2EL	Mehl (Reismehl)
	Kräutersalz
	Pfeffer
100g	Nüsse (Paranüsse), gemahlen
20g	Parmesan, gerieben
30g	Nüsse (Paranüsse), grob gehackt

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