Knusperwürfel

Rezept für Knusperwürfel

Alle Zutaten in einem großen Topf bei mäßiger Hitze unter ständigem Rühren leicht anrösten (ca. 5 Min.) Danach alles auf ein gefettetes Backblech geben , mit einer Teigkarte glatt streichen.
Bei 175 Grad auf mittlerer Schiene ca.15-20 Min. leicht braun backen. Lauwarm in Vierecke schneiden , auf dem Backblech auskühlen lassen.

Zutaten

250ml	Öl (Sonnenblumenöl)
375g	Honig
3	Zitrone(n), unbehandelt, die Schale
250g	Sesam
250g	Sonnenblumenkerne
250g	Mandel(n), grob gehackt
250g	Haferflocken, grob
250g	Haferflocken, fein

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