Käsekuchen nach Papas Geheimrezept

Rezept für Käsekuchen nach Papas Geheimrezept

Mürbteig aus Butter, Zucker, Ei, Mehl , Backpulver herstellen, einige Zeit kalt stellen. Eine Kuchenform (Springform, 26 cm Durchmesser) mit dem Mürbteig auskleiden.
Quark mit Zucker (wers gern süßer mag, kann auch 200 g Zucker nehmen), Eier, Öl, Puddingpulver , Vanillinzucker verrühren. Milch nach Bedarf zugeben. Die Quarkmasse soll relativ flüssig sein. Auf den Mürbteig füllen.
Den Kuchen bei ca. 180 Grad 1 1/2 Std. backen. Evtl. 15 Min. vor Backende mit Alufolie abdecken, damit der Kuchen nicht zu dunkel wird.

Zutaten

85g	Butter
85g	Zucker
1	Ei(er)
200g	Mehl
1TL	Backpulver
1kg	Quark (Magerquark)
180g	Zucker
2	Ei(er)
150ml	Öl
1Pkt.	Puddingpulver, Vanille
1Pkt.	Vanillezucker
	Milch

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