Schmorgurken mit Shrimps

Rezept für Schmorgurken mit Shrimps

Salatgurken waschen, halbieren, die Kerne mit einem Löffel entfernen, nun die Gurke in Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen, in Scheiben schneiden. Olivenöl erhitzen, Gurken , Zwiebeln darin anschwitzen.

Shrimps , Tomatenmark zugeben, Sahne aufgießen, gut 15 Min. köcheln lassen, mit Salz , einer Priese Zucker abschmecken.
Gehackten Dill darüber streuen.

Tipp:
Zu gegrilltem Fisch servieren

Zutaten

2	Salatgurke(n)
1	Zwiebel(n)
2EL	Öl (Olivenöl)
200g	Shrimps
1TL	Tomatenmark
200ml	Sahne
1EL	Dill, gehackt
	Salz und Pfeffer
	Zucker

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