Marmorkuchen mit Walnüssen
Rezept für Marmorkuchen mit Walnüssen
Fett, Zucker, Vanillezucker , Salz schaumig rühren. Eier trennen, Eigelb unter die Fettmasse rühren. Mehl mit Backpulver mischen , unterrühren. Eiweiß steif schlagen, unter den Teig heben. Die Hälfte des Teiges abnehmen , mit dem Kakao , der Milch verrühren. Die andere Hälfte (den hellen Teig) mit den Walnusskernen verrühren. Die Teige abwechselnd in eine Kastenform schichten , mit einer Gabel durchziehen, sodass die Marmorierung entsteht. Ca. 1 Std. backen (E: 175 Grad, Gas: Stufe 2). Abkühlen lassen. Kuchenglasur nach Packungsanweisung zubereiten, über den Kuchen gießen , gleichmäßig verstreichen.
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