Baileys

Likör

Eier trennen, Eischnee schlagen, Eigelbe, Puderzucker, Sahne (auch Sprühsahne geeignet, wird dann cremiger), Cappuccinopulver, Vanillinzucker mischen. Eischnee unterheben , gut verrühren, Wodka zuletzt zutun , nochmals gut verrühren. wer es cremiger mag sollte gleich los süffeln, ansonsten über Nacht zugedeckt stehen lassen , dann umfüllen. Ergibt ca. 1 1/2 L.

Zutaten

6	Ei(er)
200g	Puderzucker
250ml	Sahne
1Pkt.	Vanillezucker
½Flasche	Wodka
1Pkt.	Kaffeepulver (Cappuccinopulver)

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