Rhabarber Torte

Rezept für Rhabarber Torte

Rhabarber, Zucker , Wasser in einen Topf geben , zu Kompott einkochen lassen.
Gelatine in kaltem Wasser nach Packungsanweisung einweichen.
3/4l Kompott erwärmen , Gelatine darin auflösen. Sahne schlagen , mit dem Rhabarber vermischen.

Alles auf einen Tortenboden geben , kühl stellen.

Schmeckt sehr erfrischend , nicht übertrieben süß.

Zutaten

750g	Rhabarber
125g	Zucker
200ml	Wasser
1Pkt.	Gelatine, rote
1Pkt.	Gelatine, weiße
2Becher	süße Sahne
1	Tortenboden

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