Rezept für Orientalischer Topf
Den Reis bissfest kochen. Zwiebeln würfeln, Knoblauch fein hacken. Das Hackfleisch in Öl krümelig braten, dann die Zwiebeln , den Knoblauch zugeben. Den Wein zugeben , etwas einköcheln lassen. Die Tomaten abtropfen lassen, dazugeben , alles zu einer sämigen Soße einkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer, Paprika , etwas Zimt sehr pikant abschmecken. Eine Auflaufform mit Margarine ausfetten. Den Reis mit der Hackfleischsauce mischen , alles in die Form füllen. Die Sahne darüber gießen , mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200° etwa 35 Minuten backen.
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