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Rezept für Whiskykuchen
Butter mit Eiern auf höchster Stufe schaumig schlagen, dabei Zucker , Vanillezucker einrieseln lassen. Mehl mit Backpulver mischen , unter die Eiermasse rühren. Whiskygemisch unter den Teig rühren , Teig in eine gefettete Kastenform füllen.
Backen: etwa 60-90 Minuten bei 175°
Abwandlung:
Man kann statt Whisky auch Rum verwenden.
Wer keine Rosinen mag, kann sie weglassen , stattdessen 200g Zartbitterschokolade , 200g Mandelstifte nehmen.
Zutaten
| 100g | Schokolade, zartbitter |
| 150g | Rosinen |
| 150g | Mandel(n) in Stiften |
| 250ml | Whisky |
| 250g | Butter |
| 4 | Ei(er) |
| 200g | Zucker |
| 2Pck. | Vanillezucker |
| 500g | Mehl |
| 1Pck. | Backpulver |
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