Omas Waffeln

Rezept für Omas Waffeln

Eier , Zucker schaumig rühren (sehr lange, cirka 15 Min.), dann das Mehl , Kartoffelmehl unterrühren, bis der Teig cremig ist.

Die Butter muss flüssig sein , wird langsam unter den Teig gerührt. Das vorgeheizt Waffeleisen auf Temperaturregler Nr.4 stellen , los gehts. Das Waffeleisen nicht mit Fett einreiben.

Guten Appetit

Zutaten

125g	Kartoffelmehl
125g	Mehl
200g	Zucker
250g	Butter
4große	Ei(er)
20g	Anis, gemahlen, nach Geschmack

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