HomeSchnitzelpfanne
Rezept für Schnitzelpfanne
Öl in der Pfanne erhitzen , die Schnitzel von beiden Seiten anbraten. Die Schnitzel mit Salz , Pfeffer würzen , von beiden Seiten dünn mit Senf , Tomatenmark bestreichen , in eine gefettete Auflaufform geben.
Zwiebeln abziehen, halbieren , in Scheiben schneiden. Beide Zutaten in dem verbliebenen Fett andünsten , mit in die Auflaufform geben.
Pusztasalat , Champignons auf ein Sieb geben , abtropfen lassen. Mit der Sahne mischen , über die Schnitzel geben. Die Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
Ober/Unterhitze etwa 180° C(vorgeheizt)
Heißluft: etwa 160(nicht vorgeheizt)
Gas: etwa Stufe 3(nicht vorgeheizt)
Garzeit etwa 45 Min.
Beilage: Reis oder Baguette
Zutaten
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