Würstchen im Speckmantel

Rezept für Würstchen im Speckmantel

Käse fein reiben. Kresse mit einer Schere abschneiden , fein hacken, Pfefferkörner grob zerstoßen. Alles zusammen mit dem Senf verrühren. Würstchen der Länge nach einschneiden, etwas auseinanderdrücken , mit der Senfmasse füllen. Würstchen mit Bacon umwickeln , im Backofen unter dem Grill garen.

Zutaten

50g	Parmesan
1Kästchen	Kresse
½TL	Pfeffer - Körner, weiß
2EL	Senf, Düsseldorfer
4Stück	Bockwurst, dick
4Scheibe/n	Bacon

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