Hähnchengeschnetzeltes

Rezept für Hähnchengeschnetzeltes

Fleisch klein schneiden, in einer Pfanne anbraten, nach Geschmack würzen , herausnehmen. Zwiebel würfeln , im Bratfett glasig dünsten. Mit dem Wasser , der Sahne ablöschen, aufkochen lassen. Hühnerbrühe einrühren, Lorbeerblatt hinzufügen, ca. 5 bis 10 Min. köcheln lassen. Soßenbinder einstreuen , unter Rühren nochmals aufkochen lassen. Nach Geschmack würzen , mit dem Zitronensaft abschmecken. Lorbeerblatt entfernen. Dazu schmeckt Reis , Möhrengemüse.

Zutaten

500g	Hähnchenbrustfilet, oder Putenbrustfilet
200ml	süße Sahne
1TL	Hühnerbrühe
1	Lorbeerblätter
3EL	Saucenbinder, hell
2EL	Zitronensaft
2	Zwiebel(n)
125ml	Wasser

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net