Rote Grütze

Rezept für Rote Grütze

Den Zucker mit dem Kirschsaft aus dem Glas , das Wasser in einen Topf geben , aufkochen lassen. Anschließend ca. 1/3 der Früchte hinzufügen , immer mal wieder rühren. Wenn die Früchte gut zerkocht sind, mit Zitronensaft abschmecken. Die Speisestärke mit Wasser verquirlen , die Grütze damit andicken. Zum Schluss die restlichen Früchte hinzufügen , kurz ziehen lassen.

In eine Glasschale füllen , kalt stellen.

dazu: Vanilleeis!

Zutaten

500g	Beeren, Tiefkühl-aufgetaut
250g	Kirschen, Sauerkirschen, aus dem Glas
100g	Zucker
¼Liter	Wasser
50g	Speisestärke
	Zitronensaft

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