Spaghettiauflauf

Rezept für Spaghettiauflauf

Spaghetti in Salzwasser al Dente kochen. Eine Auflaufform fetten , mit Knoblauch ausreiben. Die Nudeln schichten. Immer eine Schicht Nudeln, dann Schinken, Zwiebeln, Gurken , Käse. Eine Eiermilch zubereiten , über den Auflauf gießen. Zum Schluß den Rest geriebenen Käse darüber. Wer möchte, kann noch Butterflöckchen daraufsetzen.
Überbacken.

Zutaten

500g	Nudeln (Spaghetti)
300g	Schinken, gekochten, in Würfel
1	Zwiebel(n), in Würfel
3	Gewürzgurke(n), in Würfel
400g	Käse (Emmentaler, Gouda), gerieben
3	Ei(er)
250ml	Milch
	Muskat
	Pfeffer
	Salz
	Paprikapulver
	Knoblauch

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