Rahmpaprika

Rezept für Rahmpaprika

Zwiebeln pellen , in kleine Würfel schneiden. Paprika waschen, halbieren, entkernen , in Streifen schneiden. Zwiebeln im Fett dünsten, Paprika zugeben , Knoblauch dazupressen, kurz mitdünsten. Mit Mehl bestäuben, anschwitzen , mit süsser Sahne aufgiessen , gut verrühren. Mit den Gewürzen abschmecken , mit der sauren Sahne garnieren.

Zutaten

4	Zwiebel(n)
4	Paprikaschote(n)
2EL	Fett
2EL	Mehl
	Salz
	Pfeffer
	Paprikapulver
1Zehe/n	Knoblauch
125ml	süße Sahne
125ml	saure Sahne, zum Garnieren

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