HomeChinesische Suppe süß - sauer
Rezept für Chinesische Suppe süß - sauer
Das Schweinefleisch in Streifen schneiden, die Sojasprossen waschen , abtropfen lassen. Pilze in Streifen schneiden.
Die Brühe in einem Topf zum Kochen bringen , das Fleisch mit den Sojasprossen hineingeben, 5 Minuten ziehen lassen. Die Sojasauce mit Ketchup, Essig, Speisestärke, Brühe, Austernsauce, Chilisauce , dem Zucker verrühren, in die heiße Brühe gießen , aufkochen.
Das Sesamöl , die gewaschenen, in Ringe geschnittenen Frühlingszwiebeln zufügen.
Mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Je nach Geschmack noch mit Chili- oder Austernsauce abschmecken.
Zutaten
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