Weihnachts-Holzscheit

bretonische Weihnachtsnachspeise

Maronenpüree erwärmen, Schokolade, Puder- , Vanillinzucker hinzufügen , mixen. Weiche Butter hinzugeben, mixen bis ein glatter, homogener Teig entstanden ist.
Die Masse in eine mit Alufolie ausgekleidete Kastenform geben, kalt stellen.

Am nächsten Tag aus der Form nehmen, mit einer Gabel die Oberfläche ankratzen (Holzscheit) , evt. mit Puderzucker , Weihnachtsdekoration aus Schokolade verzieren. (Schwiegermutter liebt es mit Schlagsahne)

Zutaten

500g	Püree von Maronen
100g	Schokolade, Zartbitter, gerieben
3EL	Puderzucker
½Pkt.	Vanillezucker
100g	Butter, weich

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