Rezept für Gebratenes Zimtbrot
Die Baguette schräg in 2 cm dicke Scheiben schneiden. In einer Schüssel Eier gut verschlagen, dann Milch , Vanille-Extrakt unterrühren. Butter in einer Pfanne zerlassen. In einer Schüssel Zucker, gemahlenen Zimt , Muskatnuss vermischen. Brot in die Eiermilch tauchen , in der Butter braten, bis beide Seiten goldbraun , knusprig sind. Auf Küchenkrepppapier legen, dann sofort in der Zuckermischung drehen. Bei Bedarf weitere Butter in die Pfanne geben.
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